Onze authentieke Italiaanse houtoven zorgt voor een unieke pizza-ervaring
Intense smaken.
Verse producten dagvers aangekocht.
Licht verteerbare pizza, op basis van pizzadeeg volgens traditionele methode met een langdurig rijpproces. Originele pizza's met seizoensgebonden en kwalitatieve toppings.
Elk goed feestje start met overheerlijke antipasti.
Wij verwennen je met Italiaanse vleeswaren, kazen, olijven en meer op een plankje.
We bereiden ambachtelijke pizza’s gebakken in een houtoven.
Een deeg met een minimale rijping van 48 uur (wat zorgt voor een licht verteerbaar en luchtig deeg)
Voor onze basis werken we met zelf bereide tomatensaus en ook onze
mozzarella, behoort tot de lijst topproducten van de Italiaanse keuken.
Alle groenten, die door ons worden verwerkt tot pizza toppings, worden gewassen en ambachtelijk versneden.
De gebruikte vleeswaren zijn van Italiaanse afkomst en van topkwaliteit, om deze zoveel mogelijk te respecteren snijden we deze op de dag zelf.
Dagvers en pure ambacht!
Wij bieden 3 formules aan waarbij je afhankelijk van het aantal personen en de gekozen formule een aantal pizza's uit onderstaande lijst kan selecteren.
Een pizzaformule à volonté behoort ook tot de mogelijkheden.
| Alpina | Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ansjovis |
| Bismarck | Tomatensaus, mozzarella, ham en gebakken ei |
| Braccio di Ferro | Mozzarella, spinazie, ricotta kaas en Parmezaanse kaas |
| Campagnola | Tomatensaus, mozzarella, mais en worst |
| Caprese | Mozzarella en plakjes tomaat |
| Capricciosa | Tomatensaus, mozzarella, ham, artisjokken, champignons en olijven |
| Carbonara | Tomatensaus, mozzarella, champignons, Parmezaanse kaas, ei en spek |
| Contadina | Tomatensaus, mozzarella, asperges, champignons, bacon en Parmezaanse kaas |
| Crudo | Tomatensaus, mozzarella en Parma ham |
| Diavola | Tomatensaus, mozzarella, pittige salami en chili pepers |
| Fattoria | Tomatensaus, mozzarella, pepers, erwten, porchetta |
| Frutti di Mare | Tomatensaus, zeevruchten |
| Funghi | Tomatensaus, mozzarella, champignons, peterselie en olijfolie |
| Gorgonzola | Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en olijven |
| Margherita | Tomatensaus, mozzarella en oregano |
| Marinara | Tomatensaus, knoflook en basilicum |
| Mediterranea | Tomatensaus, mozzarella, cherry tomaten en peper |
| Mimosa | Mozzarella, crème, ham en mais |
| Montanara | Tomatensaus, mozzarella, champignons, peperoni en Stracchino kaas |
| Napoletana | Tomatensaus, mozzarella, oregano en ansjovis |
| Parmigiana | Tomatensaus, mozzarella, aubergine en Parmezaanse kaas |
| Pizza al Pesto | Tomatensaus, mozzarella, Pesto, pijnboompitten en olijven |
| Prosciutto | Tomatensaus, mozzarella, ham en oregano |
| Prosciutto e Funghi | Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons |
| Pugliese | Tomatensaus, mozzarella, oregano en ui |
| Quattro Formaggi | Tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, Gorgonzola kaas, artisjokken en oregano |
| Quattro Stagioni | Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, artisjokken, olijven |
| Ricotta e Spinaci | Tomatensaus, mozzarella, ricotta en spinazie |
| Romana | Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en oregano |
| Rustica | Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en aubergine |
| Sarda | Tomatensaus, mozzarella, Pecorino kaas en pittige salami |
| Scampi | Tomatensaus, mozzarella, scampi en olijven |
| Schiacciata | Olijfolie en rozemarijn |
| Solemio | Tomatensaus, mozzarella, ham, champignons en gebakken ei |
| Tirolese | Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola en Schinkenspeck |
| Tonno | Tomatensaus, mozzarella, tonijn en ui |
| Tricolore | Mozzarella, breasaola en Parmezaanse kaas |
| Valdostana | Tomatensaus, mozzarella, fontina kaas en bacon |
| Valtellina | Tomatensaus, mozzarella, bresaola, Parmezaanse kaas, rucola |
| Vegetariana | Tomatensaus, mozzarella en verschillende groenten |
Vraag alvast een vrijblijvende offerte aan of contacteer ons telefonisch (+32 476 92 83 81 of +32 476 24 73 81)
